JavaScript lijkt te zijn uitgeschakeld in uw browser. Voor de beste gebruikerservaring, zorg ervoor dat javascript ingeschakeld is voor uw browser.
Live the Braai life!
CADAC is leverancier van barbecues voor alle gelegenheden en locaties: van terras, tuin en balkon tot camping, picknick of boot. Onze roots liggen in Zuid-Afrika. Hier is CADAC 75 jaar geleden ontstaan.
Het woord ‘braai’ is Afrikaans en betekent letterlijk ‘barbecue’. Een braai is echter veel meer dan alleen een barbecue in Zuid-Afrika, het is een manier van leven. Vrienden en familie komen samen om te braaien en iedereen neemt wat mee. Een lekker drankje en sfeervolle muziek mogen uiteraard niet ontbreken. De mannen staan rondom de braai met een biertje of een goed glas wijn. Er wordt gediscussieerd over van alles; van de skills van de Braai Master tot wanneer de ‘boerewors’ gedraaid moet worden en wie de beste marinade maakt. Een Zuid-Afrikaan braait overal en altijd, in alle weersomstandigheden. Er is altijd een reden om te braaien en iedereen is welkom!
Welkom in de wereld van CADAC
Tijdens een bring & braai, komen familie en vrienden samen tijdens een picknick of bij iemand thuis en neemt iedereen vlees, salade of een bijgerecht mee. Vlees speelt de hoofdrol tijdens de Zuid-Afrikaanse braai; boerewors, sosaties (spiesjes), kebab, gemarineerde kip, varkensvlees, steaks en spareribs. In de kustgebieden zijn vis en kreeft ook erg populair.
Een braai heeft specifieke tradities en gewoontes. In de Zuid-Afrikaanse cultuur zijn het vaak de mannen die het vlees braaien. Vrienden en familie verzamelen zich buiten rondom de braai, met een biertje in de hand, om het vlees te bereiden. Men eet buiten bij het vuur of de braai, aangezien de braai normaal gesproken plaats vindt tijdens de lange zomermaanden. Eén persoon heeft de leiding; de ‘Braai Master’. Hij of zij controleert of de braai op temperatuur is en braait het vlees. De anderen staan er omheen en nemen meestal alleen deel aan de conversatie.
Er is zelfs een Nationale Braaidag op 24 september die door alle Zuid-Afrikanen gevierd. Op deze dag bestaan er geen verschillen tussen religie, leeftijd, huidskleur, etc. Het maakt niet uit wie je bent, maar als je in Zuid-Afrika woont, dan braai je!
Zuid-Afrika staat bekend om zijn Big Five. Met onze Zuid-Afrikaanse roots en 75 jaar 'Braai ervaring' hebben wij onze eigen CADAC Big Five ontwikkeld. Dankzij deze 5 eigenschappen van onze barbecues kunnen wij de gebruikers van onze producten ook een optimale Braai Experience geven.
Bekijk CADAC's Big Five.
